---
title: "Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками | Good Food Russia"
description: "Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками. Для HoReCa, Супы. Опубликовано 12 марта 2025."
canonical_url: "https://goodfoodrussia.uz/recipes/1"
locale: ru
meta:
  "og:description": "Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками. Для HoReCa, Супы. Опубликовано 12 марта 2025."
  "og:image": "https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp"
  "og:title": "Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками | Good Food Russia"
  "twitter:image": "https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://goodfoodrussia.uz/llms.txt)

![blobs](https://goodfoodrussia.uz/images/lg/blobs.webp)

# Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками

- 12 марта 2025
- Категории: Для HoReCa • Супы
- Время приготовления: 40 минут

![banner](https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp)

### Описание

Бархатистый томатный крем-суп с мягким сливочным вкусом. Хрустящие тыквенные семечки и миндаль добавляют текстуру, а ложка сметаны делает подачу по-ресторанному аккуратной.

### Ингредиенты

800 г томатов в собственном соку  
 1 луковица  
 2 зубчика чеснока  
 500 мл овощного бульона  
 150 мл сливок 20%  
 2 ст. ложки оливкового масла  
 1 ч. ложка сахара  
 соль и чёрный перец по вкусу  
 2 ст. ложки сметаны  
 горсть тыквенных семечек и миндаля для подачи

### Способ приготовления

#### 1.Обжарить основу

Разогрейте масло, спассеруйте мелко нарезанный лук 5 минут, добавьте чеснок и готовьте ещё минуту.

#### 2.Добавить томаты

Выложите томаты, добавьте сахар, соль и перец. Тушите 10 минут, периодически помешивая.

#### 3.Сварить

Влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.

#### 4.Пробить

Измельчите суп погружным блендером до гладкой консистенции.

#### 5.Ввести сливки

Влейте сливки, перемешайте и прогрейте 2–3 минуты, не доводя до кипения.

#### 6.Подать

Разлейте по тарелкам, добавьте ложку сметаны, семечки и миндаль.

## Поделиться новостью

Поделитесь этой новостью с друзьями или сохраните ссылку, чтобы прочитать позже.

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#website","@type":"WebSite","description":"Official Good Food Russia showroom platform for products, services, recipes, and media.","inLanguage":"ru-RU","name":"Good Food Russia","url":"https://goodfoodrussia.uz/","publisher":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#identity"},"workTranslation":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/uz#website"}},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#webpage","@type":"WebPage","description":"Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками. Для HoReCa, Супы. Опубликовано 12 марта 2025.","name":"Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками","url":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1","breadcrumb":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://goodfoodrussia.uz/recipes/1"]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#logo"}},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#identity","@type":"Organization","email":"support@goofood.uz","name":"Good Food Russia","telephone":"+998901234567","url":"https://goodfoodrussia.uz","logo":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#logo"}},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#article","@type":"Article","description":"Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками. Для HoReCa, Супы. Опубликовано 12 марта 2025.","headline":"Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками","inLanguage":"ru-RU","thumbnailUrl":"https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp","author":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#identity"},"image":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#/schema/image/1"},"isPartOf":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#webpage"},"mainEntityOfPage":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#webpage"},"publisher":{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#identity"}},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/recipes/1#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","name":"Главная","item":"https://goodfoodrussia.uz","position":1},{"@type":"ListItem","name":"Рецепты с нашей продукцией","item":"https://goodfoodrussia.uz/recipes","position":2},{"@type":"ListItem","name":"Томатный крем-суп с тыквенными семечками и сливками","position":3}]},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#logo","@type":"ImageObject","caption":"Good Food Russia","contentUrl":"https://goodfoodrussia.uz/web-app-manifest-512x512.png","inLanguage":"ru-RU","url":"https://goodfoodrussia.uz/web-app-manifest-512x512.png"},{"@id":"https://goodfoodrussia.uz/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp","inLanguage":"ru-RU","url":"https://api.goodfoodrussia.uz/site-media/lg/recipes-1.webp"}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://goodfoodrussia.uz/sitemap.md) for all pages.